2023年2月23日，由陕西省市场监管局和陕西省餐饮业商会组成的评审小组对我校学生食堂“里食珍”餐厅进行了餐饮服务A级评定。 评审专家在餐厅“里食珍”餐厅负责人的引导下，依据《陕西省餐饮服务量化分级评定办法》，对照评审内容与标准，从基础设施设备、食材贮存、加工制作、菜品质量、食品留样、清洗消毒、废弃物处理、有害生物防治、服务流程、员工仪表规范、制度台账、厉行勤俭节约等方面对餐厅进行现场检查逐项打分。餐厅...
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